Gastronomía Andina

Nuestro Restaurante

Ingredientes frescos de nuestro jardín, un ambiente cálido y sabores que celebran la tradición andina

Ingredientes Frescos

Hierbas y vegetales cultivados en nuestro propio jardín.

Pizzas Artesanales

Horneadas en nuestro horno de leña a la temperatura perfecta, con masa madre de fermentación lenta.

Cocina de Autor

Nuestro chef fusiona técnicas contemporáneas con recetas ancestrales andinas.

Ambiente Cálido

Disfrute de una experienci unica en ambiente calido con atencion de primera

Nuestro Espacio

Del Jardín a Tu Mesa

Cultivamos nuestras propias hierbas y vegetales en el jardín del hotel, garantizando frescura y sabor en cada plato que servimos.

Especialidad de la Casa

Pizzas Artesanales

Nuestra masa madre fermenta durante 48 horas para lograr la textura y sabor perfectos. Cada pizza es horneada en nuestro horno de leña a más de 400°C, con ingredientes frescos cosechados directamente de nuestro jardín.

Desde la clásica Margherita con albahaca de nuestro huerto hasta creaciones únicas con sabores andinos, cada pizza es una experiencia que combina tradición italiana con ingredientes locales de la más alta calidad.

Reserve Su Mesa

Disfrute de una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente cálido e íntimo, rodeado de nuestro hermoso jardín. Recomendamos reservar con anticipación. Aceptamos reservar coorporativas

Horarios

Desayuno: 6:30 - 10:00 · Almuerzo: 12:00 - 15:00 · Cena: 18:30 - 22:00

Reservaciones

+51 +51 974 294 583

Ubicación

Chullpas Hotel, Fundo Marcapuchungo, Chalhuahuacho, Apurimac

Chullpas Hotel

Un refugio de lujo auténtico en el corazón de los Andes, donde la tradición se encuentra con la elegancia.

Contacto

Fundo Marcapuchungo, Challhuahuacho
+51 974 294 583
chullpashotel@yoamada.com

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